Resep Membuat kue bolu Gulung, Kue bolu merupakan kue keluarga indonesia, maka ibu dan mama harus bisa membuat ini.
Berikut adalah cara membuat kue bolu gulung
Bahan :
- 6 butir telur (buang 4 putihnya)
- 125 gram gula tepung atau gula pasir biasa.
 |
| Kue Bolu Gulung |
- vanila 1/2 sendok teh.
- SP 1 sendok teh
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram terigu segituga biru.
- 75 gram margarin (blue band)
- 50 gram butter wysman (kalau tidak ada butter jadikan saja blue bandnya 125 gram ) tetapi aroma dan kelembutan kue tentu berbeda klu menggunakan butter wysman.
- Untuk isian bolu gulung bisa memakai selai, cream atau parutan keju disesuaikan dengan selera,
- Kertas roti untuk menggulung bolu gulung
- Loyang ukuran 25x 30 x3 cm, olesi loyang dengan blue band dan taburi sedikit tepung diatasnya.
Caranya membuat kue bolu gulung :
- Campur tepung susu dan terigu lalu diayak.
- Campurkan blueband dan butter lalu lelehkan.
- Kocok telur,gula,vanila dan SP samapai mengembang.
- setelah mengembang masukkan tepung yang sudah diayak,dan terakhir masukkan blueband dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk rata, masukkan ke dalam cetakan dan kemudian dioven.
- Setelah bolu gulung masak, angkat kemudian beri kertas roti.
- Olesi kue dengan selai atau parutan keju (sesuai selera), kemudian di gulung sampai padat.
- Masukkan kedalam kulkas, setelah 1 -2 jam dalam kulkas dapat di potong-potong sesuai selera dan siap untuk disantap.
Demikianlah, Resep Membuat kue bolu Gulung semoga dapat menambah kemesraan keluarga anda.
Artikel keren lainnya:
