Bahan :
500 gram ayam potong kecil kecil.
 |
| Swike Ayam |
Daun seledri iris halus.
Bawang putih goreng secukupnya.
2 sdm tauco.
2,5 cm jahe digeprek.
Garam,gula pasir dan kecap manis secukupnya.
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt garam.
Cara membuat :
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan tauco. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengann garam,gula dan kecap. Sesuaikan rasanya apabila kurang mantap boleh ditambahkan penyedap rasa . Masak ayam samapai empuk dan bumbu meresap. kemudian masukkan seledri. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng. Mudah bukan.
