Resep Martabak Telur - Salah satu jajanan enak yang sebenanrnya bnukanlah masakan asli Indonesia adalah Martabak, dimana cemilan yang satu ini merupakan cemilan enak yang bisa bunda buat sendiri dirumah, untuk bunda yang tidak ingin repot maka sangat kami sarankan untuk membeli bahan kulit martabak yang sudah jadi, karena bahan kulkit martabak sendiri sangat dengan mudah bida bunda dapatkan.
Selain itu ada beberapa hal yang wajib bunda ketahui saat membuat resep martabak telur, diantaranya adalah gunakanlah api yang kecil saja saat akan membuat resep masakan yang satu ini, apalagi untuk bunda yang belum terlalu mahir untuk membuat simpul-simpul pada kulit martabak ini, hal tersbut sudah pasti akan membuat resep martabaj yang bunda buat akan menjadi lebih enak dengan cita rasa martabak yang instan.
Sedangkan untuk bahan isian sendiri bunda bisa menggunakan beberapa bahan isian menarik lainnya demi memberikan rasa yang berbeda pada setiap martabak yang bunda buat, bunda bisa menggunakan aneka daging pada isian martabak, atau bahkan bunda bisa menggunakan sossis, bakso dan juga bahan lainnya yang sekiranya akan lebih membuat resep masakan enak yang satu ini bisa di sukai oleh semua kalangan.
Martbak sendiri akan lebih enak bila menggunakan telur bebek yang bunda, namun untuk bunda yang tidak suka dengan amisnya terlur bebek maka bisa menggunakan telur ayam negeri saja, di satu sisi martabak juga akan lebih pas bila di sajikan dengan cocolan sambal dengan menggunakan sambal atau bahkan dengan menggunakan beberapa bahan lainnya yang cukup pedas, berikut adalah Resep Martabak Telur Kulit Buat Sendiri selamat mencoba.
 |
| Resep Martabak Telur |
Bahan kulit :
- 4 tepung terigu sendok makan
- 4 air sendok makan
- 1-1,5 minyak sendok makan
- sedikittt garam secukupnya
Bahan isian martabak telur :
- 1-2 daging sapi cincang/kornet/sosis bunda bisa memilih sesuka hati
- 1 sdm bumbu kari bisa menggunakan bahan instan
- 1-2 btr telur bebek
- 2 btg bawang
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Resep Martabak Telur Kulit
- Langkah pertama iris bawang, potong isian sesuai selera
- selanjutnya kita akan membuat bahan kulit Taruh di wadah tepung terigu,
- tak lupa masukan juga garam dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
- tambahkan minyak sampai tdk lengket di tangan dan adonan jadi empuuk elastis
- rendam dg minyak goreng
- selanjutnya adalah sisihkan. Dalam jumlah banyak bisa di simpan dgn direndam dgn minyak sayur
- diamkan selama kuurang lebih 30 menit sebelum bisa di gunakan
- lanjut dengan membuat bahan isiannyaTumis irisan daging dg bumbu kari sampe harum dan dan bahan isainnya menjadi matang serta empuk
- sisihkan. Taruh di mangkok bahan isian tambahkan telur
- dan bawang prei aduk2 sampe tercampur rata
- koreksi rasa mungkin akan sedikitkurang asin maka segera tambahkan garam
- Taruh adonan kulit martabak di tengah2 wajan
- Pipihkan adonan sampe seluruh permukaan wajan
- lanjut dengan panaskan wajan dg api kecil.
- Masukkan bahan isian.
- lipat martabak dan bolak balik
- goreng sampai seperti kuning kecoklatan
- Setelah matang.
- tiriskan minyaknya dan potong2
- Sajikan dengan bahan sambal dan aneka tambahan lainnya seperti acar
 |
| Membuat Kulit Martabak |
Demikian bunda sajian masakan dari kami semoga bisa bermanfaat untuk bunda, dan jangan lupa persiapkan beberapa hal penting untuk membuat resep kali ini semakin enak, dimana diantaranya adalah dengan menggunakan wajan yang sangat ceper guna mempermudah bunda dalam membuat resep kali ini, namun jika tidak ada bunda bisa menggunakan wajan biasa saja, namun perlu beberapa kesabran untuk membentuk kulit martabak.
Resep Menarik lainnya : Resep Beef Steak Crspy Gurih
Beberapa hal pening yang harus bunda ketahui salah satunya adalah dengan memperhatikan beberapa hal yang perlunya nanti bisa bunda ketahui saat membuat resep masakan martabak adalah dengan mengetahui beberapa hal yang pasti akan membuat resep masakan bunda menjadi lebih enak, bunda bisa membuat dengan beberapa bahan tambahan seperti yang dengan menggunakan tamabahan bahan seperti acar. demikian informasi yang bisa kami sampaiakan menggenai Resep Martabak Telur Kulit Buat Sendiri semoga bisa bermanfaat.
Artikel keren lainnya:
